今日のおやつは、石川県金沢市の越山甘清堂さんが作った「氷室饅頭」。発酵文化の地、金沢の酒饅頭ならではのむちむちとした皮の中に、上品な甘さで舌触りの良い餡が詰まっている、おいしいお饅頭です。金沢以外でも買えるとうれしいのですが、酒饅頭は外皮が固くなりやすいため、発送には適さないとのことで残念！…
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