【PEOPLE】
さまざまな果物がとれる果物王国和歌山県はまた、山椒の産地。ぶどう山椒と呼ばれる、粒が大きく香りの高い山椒を使ったグラノーラなどの加工品や、ドライフルーツをつくり販売するブランド〈FROM FARM〉の大谷幸司さんを訪ねました。
この連載・カテゴリーは？ ローカルにはさまざまな人がいます。地域でユニークな活動をしている人。地元の人気者。新しい働きかたや暮らしかたを編み出した人。そんな人々に会いにいきます。
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