休耕田からできる安心安全という高付加価値なエタノール
お米からエタノールを製造し販売する「ファーメンステーション」。
会社を立ち上げた代表取締役の酒井里奈さんは、
食品メーカーや化粧品メーカーなどの化学系企業出身というわけではなく、
もともとは銀行や外資系証券会社に勤めていたという､異色の経歴をもつ。
銀行員時代に国際交流基金に出向していた酒井さん。
NPOに支援している同法人で仕事をするなかで、
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お米からエタノールをつくる発酵ベンチャー。「ファーメンステーション」前編｜貝印 × colocal これからの「つくる」
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