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Channel: 「colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する
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わくわくサンゴ石垣島(2)|UOCOLO 旬のさかな、地のさかな図鑑

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日本一セクシーな料理ってなんでしょう。

これはもう個人的な趣味なんであれなんですけれど、石垣島で見つけたんですよ。

地魚がうまいと評判の店に石垣島の漁師が連れて行ってくれてその店の壁に張られていたメニューがこれ。

「浜崎の奥さんの姿煮」!なんてインパクトのあるネーミングなんだ。まさに昼顔ですよ、昼顔!…

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