今日のおやつは、香川県高松市で評判の
自家焙煎珈琲店「プシプシーナ珈琲」が作る
オリジナルおやつ「ショウガトウ」。
コロカルでもおなじみの、高松市中心部にある
セレクトショップ「まちのシューレ 963」さんで
買ってきました。
「ショウガトウ」は、高知産の生姜を使用した、
生姜の香り高い寒天キャンディ。
一つ一つ手作業で作られているんです。
ピリッとした生姜の風味を優しい甘さの砂糖でコーティングしていて、
外側は砂糖のシャリシャリとした、内側は寒天のしっとりとした
食感が楽しめます。珈琲などのお茶請けとしても最高です。
プシプシーナ珈琲さんで暮らす黒猫ちゃんを
モチーフにしたキャラをあしらった、レトロなパッケージも魅力。
プレゼントにしても喜ばれそうですね。
他、プシプシーナさんでは注文当日に…
