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Channel: 「colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する
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土佐あかうしのサーロインステーキが味わえる 「さめうら荘」|高知におでかけ|おでかけコロカル

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ガッツリ、ジューシー、なのにヘルシー。

サシが少ないから、くどくない。
ヘルシーだから、たくさん食べてももたれない。
高知県が長い時間をかけて改良に取り組んできた「土佐あかうし」は、
赤身の旨さに定評がある品種です。

高知県内では、あかうしを食べられるお店がいくつかありますが、…

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